韭菜:温中行气
1.食材洗净备用
2.韭菜切段
3.葱,如图切好
4.锅中做油,油六成热放入干辣椒段,煸出香味
5.放入豆芽翻炒
6.放入盐,蚝油翻炒均匀
7.放入韭菜段,翻炒均匀至熟
8.盛盘,即可食用。
豆芽和韭菜都比较易熟,炒老了就不脆了,影响口感。
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