用料：
- 酸豆角 一小把
- 肉 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 各一个
小贴士：
炒熟的酸豆角 冷却后食味道更佳哦！腌制豆角时放过盐 炒的时候就不在需要放盐啦！
做法：
- 1. 先来张成品图
- 2. 五花肉 青红椒 蒜头 生抽 料酒
- 3. 自己腌制的豆角洗净控干水分
- 4. 酸豆角 切抹 刀要挨着豆角切 这样切出来的豆角 才能达到自己想要的结果 切好的豆角装盘 备用
- 5. 锅热放入五花肉片 翻炒
- 6. 肉片放入蒜头继续翻炒
- 7. 倒入料酒去肉腥味
- 8. 倒入生抽 小火 翻炒均匀
- 9. 放入酸豆角翻炒 1-2分钟
- 10. 放入青红椒翻炒均匀 出锅
- 11. 青红椒炒酸豆角 装盘啦！