炒挂面

炒挂面
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健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

面条 一个人
粉条 适量
油泼辣子 一勺
适量
老干妈 一勺
鸡精 适量
火锅底料 适量

炒挂面的做法

  • 炒挂面的做法图解1

    1.豆角切丝

  • 炒挂面的做法图解2

    2.牛肉切块

  • 炒挂面的做法图解3

    3.提前在一个锅中加入火锅底料,盐,鸡精,把切好的豆角放入锅中煮至七分熟捞起备用

  • 炒挂面的做法图解4

    4.干辣椒切成小段

  • 炒挂面的做法图解5

    5.锅中放入油烧热,倒入干辣椒爆香

  • 炒挂面的做法图解6

    6.加入牛肉一起翻炒

  • 炒挂面的做法图解7

    7.把事先煮好的豆角倒入一起翻炒

  • 炒挂面的做法图解8

    8.加入油泼辣子

  • 炒挂面的做法图解9

    9.在之前煮过豆角的锅中加入面条

  • 炒挂面的做法图解10

    10.待面条煮至七分熟加入粉条一起煮,然后捞出下锅

  • 炒挂面的做法图解11

    11.加入盐,翻炒均匀

  • 炒挂面的做法图解12

    12.加入鸡精和老干妈,继续翻炒

  • 炒挂面的做法图解13

    13.出锅

小贴士

1,粉条记得切几刀,不容易粘在一起
2,在煮豆角和面条的锅中加入调料,是为了更好的入味
3,粉条比面条容易熟,所以先煮面条
4,喜欢吃辣或者大蒜的人,可以再加入一些辣椒和大蒜

炒挂面的家常做法

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