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青蒜啤酒鸭
健康功效
鸭肉:补血
青蒜:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
青蒜啤酒鸭的做法
![青蒜啤酒鸭的做法图解1]()
1.上图
![青蒜啤酒鸭的做法图解2]()
2.青蒜洗净切段备用
![青蒜啤酒鸭的做法图解3]()
3.鸭肉切块洗净沥干水分备用
![青蒜啤酒鸭的做法图解4]()
4.两罐啤酒
![青蒜啤酒鸭的做法图解5]()
5.蒜拍松
![青蒜啤酒鸭的做法图解6]()
6.姜切片
![青蒜啤酒鸭的做法图解7]()
7.辣椒切段
![青蒜啤酒鸭的做法图解8]()
8.热锅起油煸香姜，香叶，八角，干红辣椒
![青蒜啤酒鸭的做法图解9]()
9.倒入鸭肉大火翻炒
![青蒜啤酒鸭的做法图解10]()
10.接着倒入蒜继续翻炒直至水分炒干
![青蒜啤酒鸭的做法图解11]()
11.加入各种调料后翻炒上色后加入两罐啤酒，盖上盖子大火煮开几次转小火焖煮至收汁
![青蒜啤酒鸭的做法图解12]()
12.起锅前放入青蒜翻炒入味后起锅装盘
小贴士
啤酒是根据食材的量而放入，从煮到收汁保证鸭肉入味即可，是不需要加清水煮的。
青蒜啤酒鸭的家常做法
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