香菇:透疹
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.香菇用冷水泡发
2.鸡蛋打散成蛋液
3.大米煮熟备用
4.用平底锅将蛋液摊成蛋皮,摊好后卷起切成小段。
5.大葱、胡萝卜切小块
6.豆泡中间切开
7.热锅给油将葱段,胡萝卜、香菇、豆泡全部倒入锅中。
8.加入生抽、盐,翻炒均匀,
9.加水煮开后,盖上锅盖转小火焖5-8分钟。
10.5分钟后,大火收汁即可。
11.一道具有减脂功效的豆泡鲜菇便当就做好了
12.我是林乡,来香哈一起交流吧!
有了豆泡和香菇的搭配,不需要太多调料,豆泡和香菇的香味很浓。味道鲜美。