用料：
- 黄瓜 1根
- 哈密瓜 一块
- 青柠 1个
- 苦菊 适量
- 橙子 1个
- 黑虎虾仁 300克
- 自制沙拉酱 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 三勺
- 姜 两片
- 料酒 适量
- 淀粉 一勺
- 盐 半勺
小贴士：
可以放入自己喜欢的蔬菜水果。油炸虾仁裹的浆要比较轻薄。外面买的沙拉酱卡路里比较高，自己制作的沙拉酱会更健康。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 虾仁开背
- 3. 挑出虾线
- 4. 装碗
- 5. 放入姜片，料酒，半勺盐
- 6. 放入鸡蛋，面粉，淀粉
- 7. 抓匀
- 8. 腌制一会
- 9. 黄瓜去头尾
- 10. 一切二
- 11. 切块
- 12. 哈密瓜去籽
- 13. 切条
- 14. 切块
- 15. 橙子去皮
- 16. 一切四
- 17. 切小块
- 18. 青柠一切二
- 19. 切块
- 20. 装盘
- 21. 热锅
- 22. 倒入油
- 23. 油温6成热，放入虾仁
- 24. 炸一会
- 25. 捞出装盘
- 26. 等油温升高
- 27. 再放入虾仁炸一会
- 28. 沥净油装盘
- 29. 所有食材装碗
- 30. 挤上适量自制沙拉酱
- 31. 搅拌均匀
- 32. 挤上青柠汁
- 33. 苦菊装盘
- 34. 一道具有瘦身功效的脆皮虾肉沙拉就好了
- 35. 我是普木，一起来香哈交流吧