海米炖豆腐的做法

• 1.来张近照

• 2.准备豆腐切块

• 3.切好的豆腐放入开水中煮烫去除豆腥味

• 4.捞出过凉后控干水份备用

• 5.干海米用清水浸泡五分钟左右清洗干净

• 6.洗净后的海米攥干水分

• 7.葱姜海米同时放入锅中炒香

• 8.放入料酒 味极鲜酱油继续炒香

• 9.将豆腐倒入锅中翻炒均匀

• 10.添入末过豆腐1.5倍的清水 放入适量盐

• 11.中火炖至15分钟 出锅前放入鸡精适量 香油几滴即可

• 12.好吃又下饭的海米炖豆腐做好啦