用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 50克
- 盐 一点点
- 色拉油 40克
- 糖 适量
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 柠檬汁 3滴
小贴士：
根据自己的喜好加糖，盐一定不要放多了一点点即可
做法：
- 1. 准备两个干净的盆（盆里有水一定要擦干）把蛋黄和蛋清分离
- 2. 蛋黄盆中放两勺糖、牛奶、色拉油然后搅匀
- 3. 再把低筋面粉筛入盆里用刮刀上下翻滚拌匀至无颗粒状
- 4. 蛋清盆里加一勺糖、3滴柠檬汁
- 5. 再用电动打蛋器打发至奶油状
- 6. 把打发好的蛋清分三次加入蛋黄盆里拌匀（忘记拍照了）
- 7. 烤箱预热，烤盘放上吸油纸再把调好的蛋液倒入烤盘中
- 8. 中层上下火160度15至20分钟（根据自己的烤箱来定）
- 9. 烤好后倒扣撕掉油纸
- 10. 把颜色较深的一面朝上抹上沙拉酱和肉松
- 11. 把蛋糕卷起放冰箱冷藏半小时定型
- 12. 切块装盘（成品图）