用料：
- 泡豇豆300克
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
小贴士：
炒泡菜的时候，不能炒的过久，翻炒几下口感就很好，
做法：
- 1. 成品图
- 2. 把鲜豇豆洗净晾干水，在放入泡菜坛子里面腌制7天左右，豇豆就可以吃了
- 3. 在把泡熟的豇豆用筷子夹出来，装碗
- 4. 准备食材，干辣椒切节，花椒，蒜片，把夹出来的泡豇豆切成小颗
- 5. 锅里烧油五成热放花椒，蒜片，干辣椒炒香，
- 6. 在倒入切好的泡菜，加鸡精，白糖快速翻炒【这个不能加盐，因为本身泡菜就是咸的】
- 7. 不能炒的过久，翻炒几下就可以了
- 8. 最后装盘完成，