用料：
- 鸡中翅 八个
- 生菜 两张
- 姜葱蒜 适量
- 枸杞 八粒
- 老抽 一勺
- 蒸鱼豉油 两勺
- 白芝麻 数粒
- 料酒 两勺
小贴士：
注意烤鸡翅没有一次定十分钟，而是分了四次定时，是为了每一面鸡翅都受热均匀而不至于烤焦。
做法：
- 1. 把鸡翅放入水中清洗干净，有毛的地方注意处理干净
- 2. 捞出鸡翅沥干水，然后在鸡翅双面各用刀斜着划两道
- 3. 放入姜葱蒜，老抽，料酒，蒸鱼豉油，腌制十分钟左右
- 4. 放入微波炉，先定时三分钟，烤好后，拿出盘子，将鸡翅翻到另一面，然后放入微波炉，再定时三分钟。时间到后，再重复上次动作，这次把时间定为两分钟
- 5. 拿出另一只盘子，铺上生菜
- 6. 摆盘。把烤好的鸡翅放在生菜叶上，然后洒上白芝麻，葱花，放上枸杞即可