1.准备食材。
2.把土豆洗干净了,拨皮,切成小块放到一个碗里。
3.再向碗里头加少许水。
4.再把土豆小块放到高压锅中蒸十五分钟。
5.十五分钟后,再端出来。
6.再虑掉水,用勺子慢慢的压碎,搅拌好。
7.再向碗里头发醋,少许细冰糖。
8.装盘。
一定要先放醋,这样土豆泥会不结坨,再放细冰糖,这样土豆米会丝滑有口感。
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