1.准备食材。
2.把香瓜洗干净了,拨皮,切成小块,装在碗里,备用。
3.再拿一个玻璃碗里加水,细冰糖搅拌好,半碗。
4.再拿一个盆里放水煮开来。
5.在沸腾的水里放装在碗里的香瓜块煮十分钟。
6.十分钟后,再捞起来,放到凉水里放凉。
7.再捞起来,放到装有细冰糖水的玻璃碗里。
8.装盘。
煮香瓜块时一定要控制火候,香瓜煮至半透明就可以了,以免爆锅。
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