凉拌莲藕

凉拌莲藕
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作者:叶姑娘

健康功效

香菜:透疹
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

凉拌莲藕的做法

  • 凉拌莲藕的做法图解1

    1.莲藕去皮清洗干净、切片、放入清水中浸泡、以防变黑

  • 凉拌莲藕的做法图解2

    2.香菜清洗干净切段、蒜去衣清洗干净剁碎

  • 凉拌莲藕的做法图解3

    3.锅里加入适量清水、大火烧开、放莲藕煮至断生、捞起过凉开水、待凉后捞起沥干水份

  • 凉拌莲藕的做法图解4

    4.莲藕里放香菜、蒜、芝麻油、陈醋、盐、酱油、鸡精、辣椒油、白糖、搅拌匀即可

  • 凉拌莲藕的做法图解5

    5.成品

小贴士

不用辣椒油可用指天椒或辣椒干替代。

本菜谱由叶姑娘上传

凉拌莲藕的家常做法

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