平菇:活血化瘀 香菇:解毒 香菜:养肝
1.清洗干净、平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、沥干水份
2.清洗干净香菜、切段
3.牛肉丸解冻、清洗干净
4.姜去皮清洗干净、切片
5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放牛肉丸、煮至牛肉丸浮起来
6.放平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、煮2-3分钟
7.放香菜、盐、搅拌匀即可
8.成品
不要放过多的调味料、影响菌菇本身的鲜味。
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