蒜苔炒肉的做法

做法：

• 1. 蒜苔摘掉蒜苔尾结、摘段、清洗干净、沥干水份
• 2. 瘦肉清洗干净、切成肉片、用酱油、生粉、盐、油、腌制10分钟
• 3. 姜去皮清洗干净、切丝
• 4. 热锅放油、放姜爆香、放肉爆炒、炒至肉断生
• 5. 放蒜苔、炒至蒜苔断生
• 6. 放盐、炒匀即可
• 7. 成品