炒毛豆的做法

• 1.毛豆剥掉外壳、清洗干净、沥干水份

• 2.胡萝卜去皮清洗干净、切粒

• 3.姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎

• 4.毛豆冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份

• 5.热锅放油、放姜、蒜、爆香

• 6.放胡萝卜、炒至胡萝卜断生

• 7.放毛豆、炒一分钟

• 8.放盐、炒匀即可

• 9.成品