炒苦麦菜的做法

www.xiangha.com/caipu/95150986.html

用料：
苦麦菜 500克
蒜 3瓣
油适量
盐适量

小贴士：

苦麦菜带有苦味、焯水没这么苦。

做法：

1. 准备苦麦菜一把
2. 苦麦菜摘掉老梗、叶子摘段、清洗干净、沥干水份
3. 蒜去衣清洗干净、剁碎
4. 苦麦菜焯水、捞起沥干水份
5. 热锅放油、放蒜爆香
6. 放苦麦菜、炒一分钟
7. 放盐、炒匀即可
8. 成品