用料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 55克
- 牛奶 40克
- 色拉油 20克
- 白糖 40克
- 柠檬水 3滴
- 蔓越莓 适量
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
小贴士：
1.打蛋清的容器一定要无水无油
2.烘烤时间根据自己烤箱脾气掌握
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 蛋清蛋黄分离，放入无水无油容器中
- 3. 蛋黄中加入色拉油与牛奶混合均匀
- 4. 蛋黄混合液中加入低筋面粉
- 5. 蛋清中加入几滴柠檬汁
- 6. 分三次加糖
- 7. 加糖
- 8. 打好的蛋清
- 9. 取三分之一蛋清混合到蛋黄液中
- 10. 再把混合三分之一蛋清的蛋黄液倒入蛋清中混合均匀，一字、井字、都可以，不要搅拌哦
- 11. 准备入烤箱，我放在中下层，上下火140度，20分钟
- 12. 烤好的蛋糕
- 13. 做出你喜欢的型状吧
- 14. 根据自己口味刷色拉酱
- 15. 另一片盖上面也涂色拉酱
- 16. 撒上肉松
- 17. 再来点蔓越莓
- 18. 成功楼