用料：
- 鸡 一只
- 土豆 两个
- 葱、姜、蒜 适量
- 油、盐、鸡精 适量
- 料酒，白醋，蚝油 适量
- 八角、陈皮 适量
- 啤酒 一听
小贴士：
我的平底锅有点小。中间换成了汤锅！汤也不用完全收干。可能留一点，拌饭吃。
做法：
- 1. 准备好所有材料！鸡和土豆先切好，
- 2. 鸡肉过开水一遍。然后晾干水分。
- 3. 锅加热，加油、放入葱姜蒜爆香！
- 4. 放入鸡肉，放入鸡肉翻炒到变色。
- 5. 把啤酒倒进去。放盐，等佐料和调味品！
- 6. 最后把汁收到差不多就行了！
我的平底锅有点小。中间换成了汤锅！汤也不用完全收干。可能留一点，拌饭吃。