1.准备腌料一包,鸡翅一斤
2.鸡翅洗净,倒入一包腌料(这腌料是我在网上买的,鸡翅要放冰箱冷藏腌制12个小时,这样才入味好吃)
3.锅烧热倒油,待油温上升,放入鸡翅,转小火慢慢炸(有烤箱的话就更方便,也不怕炸糊了)
4.炸至金黄,捞出控油,有厨房吸油纸更好了。就不会那么油了
火候一定要控制好,别像我一样炸糊了!
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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