自制猪肉丸的做法

做法：

• 1. 把瘦肉剁成泥，边剁肉边加水，75g水分3次加入
• 2. 把所有调料全部放进去，往一个方向顺着搅拌，
• 3. 搅拌成肉泥粘在筷子上不掉才行
• 4. 搅拌好用虎口捏成丸子
• 5. 放一锅水大火烧开，转小火，打所有肉泥捏成丸子一一下锅
• 6. 煮熟捞出即可
• 7. 最后放些葱花，美美的一锅肉丸就做成了