用料：
- 冬瓜 适量
- 肉末 适量
- 剁椒 一小勺
- 葱 适量
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 蒸鱼豉油 一勺
- 生粉 适量
- 生抽 适量
小贴士：
蒸锅水烧开后再蒸冬瓜，这两样食材不需要放盐
做法：
- 1. 上图
- 2. 再来一张
- 3. 肉末加生粉生抽搅拌均匀
- 4. 姜蒜切末
- 5. 葱去葱白留葱青切碎
- 6. 一勺剁椒
- 7. 冬瓜去皮切片码盘
- 8. 中间放入拌好的肉末
- 9. 上蒸锅蒸十分钟左右取出
- 10. 另起锅热油煸香姜蒜
- 11. 关火倒入剁椒蒸鱼豉油搅拌均匀后盛起备用
- 12. 取出蒸熟的冬瓜倒出多余水分，撒上葱花，均匀地淋上料汁