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胡萝卜樱子窝头(胡萝卜叶)的做法
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用料:
过萝卜樱子(叶子)
300克
面粉
300克
酵母
适量
盐
适量
小贴士:
过萝卜樱子选择上面的嫩叶!
做法:
1.
先上张蒸好的窝头,有股淡淡的胡萝卜香味!诱人又好吃!
2.
去菜园新摘的胡萝卜樱子!
3.
去点老茎,只留下上端的嫩叶,清洗干净!
4.
焯水5分钟,凉干切碎备用!
5.
温水化开酵母,加入300克面粉和切好的胡萝卜叶子!
6.
搅拌均匀,揉成面团!
7.
醒发1个小时!
8.
做成一个个窝头!
9.
放蒸锅,再醒发15分钟,大火烧开15分钟!
10.
窝头出锅了,掰开拍一个!营养丰富的窝头做好了!