吮指啤酒虾的做法

• 1.螺丝虾淘洗干净

• 2.把虾须和虾脚剪掉

• 3.热锅起油放入生姜和大葱断，爆香

• 4.爆香后倒入大虾，翻炒均匀

• 5.翻炒均匀后倒入一瓶啤酒，洒入盐和糖，大火烧煮到滚开（大虾本身鲜美，不需要再放鸡精）

• 6.等汤汁烧开浓稠后，就可以盛入盘子了。

• 7.汤汁浓郁，吃的时候把手指都快吞了。