1.南瓜藤尖适量
2.去除叶子,将藤子表皮剥去
3.冲洗干净备用
4.将青辣椒洗净
5.切丝备用
6.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油
7.将青椒丝倒入锅中翻炒,炒出辣味
8.将南瓜藤倒入锅中继续翻炒至断生
9.加入适量的盐和几滴水,翻炒均匀入味即可
10.装盘
1.南瓜藤尖选用比较嫩的,老了就掐不断也没法吃2.辣椒选辣一些的品种,炒出来下饭3.一定要将藤的表皮剥去,这样口感好
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