豆腐:清热泻火 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐一块,木耳一把
2.木耳加水泡发
3.这是泡发后洗干净的
4.豆腐切块
5.锅内加水和盐,倒入切块的豆腐。水刚要没过豆腐就行。盐大约3g。焯水5分钟
6.炒锅加油少许,爆香葱
7.加入木耳翻炒
8.加汤2碗
9.开锅倒入豆腐,加盐4g。炖至入味,约5分钟
10.闭火,加味精拌匀
11.盛出。开吃吧!
焯一下豆腐不怕碎
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