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洋葱炒鸡蛋
健康功效
洋葱:润肠
青蒜:低蛋白质
鸡蛋:润燥
洋葱炒鸡蛋的做法
![洋葱炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备所需的食材如图
![洋葱炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗中
![洋葱炒鸡蛋的做法图解3]()
3.放入少许料酒
![洋葱炒鸡蛋的做法图解4]()
4.打散备用
![洋葱炒鸡蛋的做法图解5]()
5.洋葱切大块，蒜苗切小段备用
![洋葱炒鸡蛋的做法图解6]()
6.热锅放油
![洋葱炒鸡蛋的做法图解7]()
7.烧至五成热时放入打散的鸡蛋
![洋葱炒鸡蛋的做法图解8]()
8.待鸡蛋凝固后用铲子边炒边捣成小块
![洋葱炒鸡蛋的做法图解9]()
9.装入容器中备用
![洋葱炒鸡蛋的做法图解10]()
10.锅留底油
![洋葱炒鸡蛋的做法图解11]()
11.放入洋葱炒至变软
![洋葱炒鸡蛋的做法图解12]()
12.放入鸡蛋翻炒均匀
![洋葱炒鸡蛋的做法图解13]()
13.调入盐
![洋葱炒鸡蛋的做法图解14]()
14.蚝油翻炒均匀
![洋葱炒鸡蛋的做法图解15]()
15.最后放入青蒜炒匀即可出锅
![洋葱炒鸡蛋的做法图解16]()
16.成品图
![洋葱炒鸡蛋的做法图解17]()
17.再来一张
小贴士
因放了耗油加上洋葱本身味道鲜美，所以此菜无须放鸡精、味精。炒鸡蛋时放入少许料酒蛋液中使炒出来的鸡蛋松软可口。
洋葱炒鸡蛋的家常做法
（全部）
