姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 料酒:活血化瘀
1.鹅洗干净并切成小块
2.准备好酱料,放入姜,陈皮,柱侯酱,料酒,酱油等
3.把鹅放入锅中出鹅的排水
4.一直出到鹅没有水排出即可,一般需要15分钟左右
5.把酱料分开三次放入,每次都要把酱料炒干才倒入
6.酱料倒入后加入接近鹅表面的水,中火煮
7.煮半个小时左右加入适量盐
8.尽量把水炒干,让鹅好爽点即可
9.成品图!
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