四季豆:低蛋白质
1.四季豆摘好淘洗干净。
2.烧一锅开水,将四季豆放下去煮熟。
3.捞出备用。
4.碎米芽菜准备好,切两三片姜放旁边。
5.锅中放适量油,下老姜炸香。
6.在下入碎米芽菜,划拉几下就可以放菜了。
7.将煮好的四季豆倒进去翻炒几下,加适量盐味精调好味即可。
8.一盘美味的芽菜四季豆就做好了!
碎米芽菜见油要爆锅,于是划拉几下就下四季豆。但是碎米芽菜用油炒过后要更好吃些。芽菜已经有咸味了,所以在放盐的时候你最好先尝一尝。
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