芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁
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作者:一喆一娜

健康功效

芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

芦笋炒虾仁的做法

  • 芦笋炒虾仁的做法图解1

    1.芦笋洗干净切小段。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解2

    2.虾仁洗净沥干加入一勺料酒一勺生抽和生粉搅拌均匀腌制15分钟。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解3

    3.葱切段蒜切片。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解4

    4.锅中烧热加入适量的食用油。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解5

    5.放入葱蒜爆香。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解6

    6.倒入虾仁滑散。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解7

    7.再加入芦笋翻炒一分钟。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解8

    8.最后加入少许的清水,调入盐、糖和黑胡椒炒匀即可出锅。

  • 芦笋炒虾仁的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

我用的是比较细的芦笋容易熟,所以和虾仁一起炒。如果是比较粗的芦笋可以事先稍微焯下水再和虾仁一起炒。虾仁不能炒太久了,炒久了肉质变老了影响口感。加糖是为了提鲜的,不喜欢可以不加。调料可以根据自己口味加入。

本菜谱由一喆一娜上传

芦笋炒虾仁的家常做法

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