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啤酒蛋
健康功效
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
桂皮:散瘀消肿
啤酒蛋的做法
![啤酒蛋的做法图解1]()
1.将20个鸡蛋冷水下锅，水滚后12至15分钟捞出剥掉蛋皮
![啤酒蛋的做法图解2]()
2.将鸡蛋放入马勺中，放入预先准备好的八角桂皮香叶
![啤酒蛋的做法图解3]()
3.将两罐啤酒倒入锅中
![啤酒蛋的做法图解4]()
4.加入两勺鸡精
![啤酒蛋的做法图解5]()
5.加入三勺盐
![啤酒蛋的做法图解6]()
6.加入3汤匙糖
![啤酒蛋的做法图解7]()
7.加入一炒勺老抽
![啤酒蛋的做法图解8]()
8.大火炖煮直至收汁即可
![啤酒蛋的做法图解9]()
9.成品
小贴士
鸡蛋煮熟后放到冷水中容易剥壳，老抽不建议少放，按照我的量，鸡蛋冷却后会吃出乡巴佬蛋的味道。
啤酒蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
桂皮:散瘀消肿
1.将20个鸡蛋冷水下锅，水滚后12至15分钟捞出剥掉蛋皮
2.将鸡蛋放入马勺中，放入预先准备好的八角桂皮香叶
3.将两罐啤酒倒入锅中
4.加入两勺鸡精
5.加入三勺盐
6.加入3汤匙糖
7.加入一炒勺老抽
8.大火炖煮直至收汁即可
9.成品
鸡蛋煮熟后放到冷水中容易剥壳，老抽不建议少放，按照我的量，鸡蛋冷却后会吃出乡巴佬蛋的味道。
