南瓜牛奶方的做法

• 1.晚上的灯光下实拍图

• 2.主要食材

• 3.南瓜切丁放蒸锅蒸熟

• 4.熟南瓜放凉

• 5.用料理机打成糊

• 6.称重需要的南瓜糊量（我是用200g生南瓜来蒸的，只多了一些）

• 7.取干净碗将玉米淀粉、牛奶和糖放在一起搅散

• 8.取不粘锅，将第6、7步的东西全部放在一起

• 9.开中小火、并用勺子不停顺同一方向搅拌成浓稠的糊状，可参见下图

• 10.取方正容器倒入，自然放凉后放入冰箱冷藏2小时以上

• 11.冻好的南瓜方有点像果冻，将边缘用硅胶刮刀轻轻刮一圈、然后倒扣在切板上，在容器底部拍几下就脱掉了

• 12.修掉边缘、切成3-4厘米左右见方的块

• 13.碟子内倒入适量椰蓉

• 14.切好的方块均匀裹上椰蓉

• 15.泡上一壶茶美美地享用吧