奶油冰淇淋的做法

• 1.准备材料

• 2.蛋黄加一半糖，搅拌到颜色变浅

• 3.隔水热煮蛋液，边煮边搅拌，

• 4.将煮好的蛋液隔水冷却，边冷却边搅拌

• 5.淡奶油加入剩余的糖

• 6.加入几滴柠檬汁，打发淡奶油至有纹路

• 7.边打发边加入冷却好的蛋液

• 8.换手动打蛋器搅匀

• 9.装容器，放冰箱冷冻，至少4小时

• 10.取出冷冻好的冰淇淋，加上巧克力装饰品！