酱油鸡块的做法

• 1.把2棵葱切段，姜切片备用

• 2.准备好老抽和生抽（蒸鱼豉油代替）

• 3.鸡切块后放入姜和葱，生抽，老抽，盐，油，生粉腌制，我是早上腌好，晚餐才煮来吃，大概6个小时的腌制时间，天气热，需放冰箱

• 4.把鸡块去掉原先腌制的姜和葱后，放入油锅爆炒

• 5.用100毫升清水，加入生粉，生抽，冰糖，混合一起

• 6.把老抽生粉混合水连同葱段放入鸡块一起煮，大火煮15分钟

• 7.大火收水

• 8.上碟，样子虽然不怎么样，但是味道很好