白糖:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.锅中倒入大豆油
2.将昂刺鱼炸制金黄色放入锅仔里
3.然后在锅里放一点大豆油,把野山椒放锅里煸一下把辣味煸出来,然后放入一点耗油,黄酒,加入三勺水,加入老抽,鸡精,味精,白糖,最后放一点胡椒粉,带汤水烧开后倒入锅仔中
4.然后放到小火中烧十分钟,把它烧熟,然后放入锅里开始收汁,用勺子尧一点汤尝一下味道,淡了加点老抽,鲜味不够就加点鸡精味精,然后开始勾芡
5.勾芡要一点一点的勾,勾多了就干掉了,我这次的芡粉就勾的有点多,然后倒点芝麻调和油,最后把鱼倒进盘子里就好了
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