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  • 用料:

  • 白鸽  1个
  • 瘦肉  半斤
  • 杞子  15g
  • 花胶  25g
  • 红枣  10粒
  • 姜片  3片
  • 虫草花  20克

做法:

  • 1. 将鱼胶飞水半小时凉后泡2小时,中间换水2次,红枣,杞子,虫草花洗干净备用
  • 2. 白鸽,瘦肉飞水备用
  • 3. 炖盅放6碗水加入以上材料炖3.5小时即可
  • 4. 加盐后饮得