炒搓鱼的做法

• 1.
  将荞麦面与面粉加少许盐和成面团，醒一至半个小时，期间要多揉几遍使面团光滑。

• 2.之后将面团擀开成面饼，厚度掌握在6mm左右就行了。也可以再薄点。这个凭自己的喜欢自己掌握。

• 3.然后把面饼切成款6mm左右的长条。也可以再细点。凭自己的喜欢自己掌握。

• 4.现在可以开始搓搓鱼了。

• 5.这是搓好的搓鱼儿。

• 6.来张成品图。