蒜臺炒鸡蛋

蒜臺炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蒜臺 300克
鲁花花生油 15克
食用盐 5克
耗油 5克

蒜臺炒鸡蛋的做法

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解1

    1.备好食材蒜臺和鸡蛋!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋搅拌至如图所示!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅内加入花生油,7成熟倒入蛋液翻炒!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋炒成金黄色!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解5

    5.把炒好的鸡蛋拨倒一边,倒入焯好水的蒜臺翻炒!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解6

    6.大火翻炒!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解7

    7.加入食盐和少许耗油翻炒1分钟!

  • 蒜臺炒鸡蛋的做法图解8

    8.一道美味养眼的蒜臺鸡蛋做好了!

小贴士

蒜臺焯水再炒可以使颜色不会变暗!蒜臺特有的香味,使这道菜不需要添加很多辅料,我只用了盐和少许耗油,就足够美味好吃了!

蒜臺炒鸡蛋的家常做法

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