用料：
- 铁花菜 1
- 花蛤 适量
- 炒花生 适量
- 香菇 适量
- 瘦肉 适量
- 香菜 适量
- 米粉 适量
- 油 2汤匙
- 盐 1汤匙
- 味精 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 地瓜粉 5-6汤匙
- 开水 看你喝多少！
做法：
- 1. 准备好材料，肉，香菇切丁
- 2. 炒花生，两汤匙油文火，5分钟左右
- 3. 倒入碗中，加少许盐白糖，置凉
- 4. 拿个容器把花菜，香菇，肉，花生装一起加入大约5汤匙地瓜粉，调入盐味精再加入少许热水开始顺时针搅拌，你要逆时针也随便你
- 5. 搅拌成大概这样子，不能太分散也不能有地瓜粉颗粒烧热水
- 6. 锅中把水烧开，用汤匙把搅拌好的地瓜粉团依次放入锅中约三分钟，加入米粉和花蛤，调入盐味精油待花蛤张开嘴后过一会就可起锅了
- 7. 装碗，撒上少许香菜，开吃咯