闽南地瓜粉团的做法

• 1.准备好材料，肉，香菇切丁

• 2.炒花生，两汤匙油文火，5分钟左右

• 3.倒入碗中，加少许盐白糖，置凉

• 4.拿个容器把花菜，香菇，肉，花生装一起加入大约5汤匙地瓜粉，调入盐味精再加入少许热水开始顺时针搅拌，你要逆时针也随便你

• 5.搅拌成大概这样子，不能太分散也不能有地瓜粉颗粒烧热水

• 6.锅中把水烧开，用汤匙把搅拌好的地瓜粉团依次放入锅中约三分钟，加入米粉和花蛤，调入盐味精油待花蛤张开嘴后过一会就可起锅了

• 7.装碗，撒上少许香菜，开吃咯