自发黑豆芽

自发黑豆芽
112689浏览 / 1530收藏
作者:Amy艾米

食材用料

黑豆子 适量
蝴蝶结擦手巾 一个
盘子 两个
一个
适量

自发黑豆芽的做法

  • 自发黑豆芽的做法图解1

    1.准备好适量的黑豆,把烂掉的挑剔掉备用。

  • 自发黑豆芽的做法图解2

    2.把黑豆放冷水中清洗干净,再加淹过黑豆子的水浸泡一晚上即可。(因为我是下午做的)

  • 自发黑豆芽的做法图解3

    3.黑豆泡到比原来大两倍即可。

  • 自发黑豆芽的做法图解4

    4.把蝴蝶结擦手巾铺在浸泡好的黑豆上面即可。

  • 自发黑豆芽的做法图解5

    5.拿两个盘子盖在蝴蝶结擦手巾上面压住即可。

  • 自发黑豆芽的做法图解6

    6.第二天早上醒来,把昨晚的黑豆拿出来你会发现比昨天的芽长了,然后把黑豆芽放进冷水中,左右摇晃清洗下,把过滤的水倒掉,继续铺上蝴蝶结擦手巾,盖上两个盘子即可,晚上重复早上的步骤再来一次。

  • 自发黑豆芽的做法图解7

    7.第三天早上醒来,把昨晚的黑豆芽拿出来你会发现比昨天的芽更长了,然后把黑豆芽放进冷水中,左右摇晃清洗下,把过滤的水倒掉,继续铺上蝴蝶结擦手巾,盖上两个盘子即可,晚上重复早上的步骤再来一次。

  • 自发黑豆芽的做法图解8

    8.第四天早上醒来,把昨晚的黑豆芽拿出来,发现可以吃啦,开心。然后把黑豆芽放进冷水中,左右摇晃清洗下,把过滤的水倒掉,再装冷水浸泡一会,让黑豆皮脱落,不好脱落的可以用手剥下来备用。

  • 自发黑豆芽的做法图解9

    9.这就是全部脱落的黑豆芽,是不是很好看呢,哈哈哈

小贴士

1.我这选用的是黑豆,刚好家里有剩余的,也可以换成黄豆,绿豆,最好选绿豆,绿豆子小,更好吃。
2.一般第四天就可以吃了,不必等长得太长。
3.一定要早晚勤换水,不然容易发臭。
4.自己发的豆芽炒着吃特别嫩,好吃,主要是自己发的既新鲜又干净。

本菜谱由Amy艾米上传

自发黑豆芽的家常做法

全部
回到顶部