米饭:活血化瘀
1.米饭提前蒸熟,准备其他食材。
2.锅内添清水,将鹅蛋煮熟备用。
3.胡萝卜切花刀。
4.锅内烧开水,放入胡萝卜焯熟,捞出备用。
5.同样方法焯熟西兰花,捞出备用。
6.米饭盛入碗中,压实。
7.鹅蛋剥皮,切开。
8.米饭倒扣盘中,摆放上鸡腿、鹅蛋、西兰花和胡萝卜。
9.锅内放油烧热,放入生抽和蚝油爆一下熄火。
10.淋在米饭上,撒少许黑芝麻和葱末食用。
鸡腿里面有盐分,生抽和蚝油也是咸的,就不用再放盐了。
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