爆炒腰花的做法

• 1.腰子洗净切花，用料酒盐姜腌制10分钟

• 2.红椒切条，大蒜切段，蒜瓣切碎

• 3.锅里热油放蒜米爆香

• 4.放腰花炒至断生

• 5.先盛出

• 6.另起锅爆香蒜白放红椒翻炒一会儿

• 7.放下腰花翻炒，放适量生抽和耗油翻炒均匀

• 8.放下剩下的蒜段翻炒一会

• 9.盛出装盘