酸甜排骨的做法

• 1.排骨洗净放适量料酒，盐，姜丝腌制10分钟

• 2.香菇西红椒切块，红柿切条，葱切小段

• 3.锅里热油放蒜瓣爆香

• 4.放下排骨翻炒

• 5.炒制没有血水盛起

• 6.另起锅放葱段香菇炒香

• 7.再放红椒和西红柿翻炒出汁

• 8.放下排骨翻炒下，放适量生抽翻炒，再放适量水，闷煮10分钟

• 9.煮至水差不多了放下葱段大火收汁即可

• 10.盛出装盘，享受美味