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番茄酱带鱼的做法
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用料:
带鱼
一条大的,400g
姜,蒜
适量
番茄酱
4勺
面粉
少量
耗油
2勺
油
少许
小贴士:
番茄酱和耗油有盐,可以不放盐或放一点点就够。
做法:
1.
带鱼段裹上面粉,这次的是拌一块放一块煎,没拍图。此图是上次煎小带鱼拍的。
2.
烧热油改中小火,放姜几块再放带鱼两面煎
3.
煎完鱼后锅底有剩油。把番茄酱,耗油,大蒜碎放锅。倒入少许水烧开
4.
把带鱼放进去煮
5.
烧干汁起锅