用料：
- 馒头 2个
- 胡萝卜 半个
- 黄瓜 半根
- 香菇 3颗
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 白胡椒 少许
- 料酒 少许
小贴士：
根据自己的喜好添加各种蔬菜 口味也可以做成咖喱或其它的
做法：
- 1. 所有蔬菜切丁
- 2. 西红柿切丁
- 3. 鸡蛋打散加少许盐 白胡椒 料酒 温水
- 4. 馒头切丁
- 5. 把蛋液与馒头混合
- 6. 锅中放油 馒头炒至蓬松干爽
- 7. 锅中放油 油热依次放入胡萝卜 香菇 西红柿翻炒
- 8. 放入黄瓜 加少许酱油 盐 翻炒均匀
- 9. 倒入炒好的馒头 翻炒均匀
- 10. 撒上葱花 孜然
- 11. 装盘
- 12. 成品