花椒:维持皮肤和粘膜健康 八角:理气、止痛、温阳
1.prime rib 牛肉,本来是可以做牛排的,切块,装盘
2.配点洋葱
3.烧壶热水,放入牛肉,洋葱,再次烧开,一分钟,撇去浮沫
4.捞出牛肉,沥干水分
5.油锅四五成热,放两勺匙白糖;如果是冰糖放四五颗,炒出糖色发泡,加入花椒、尖椒、姜、洋葱颗粒
6.加入牛肉,翻炒,加酱油,老抽亦好
7.加水600ml煮牛肉,加两颗枣
8.慢火炖牛肉一小时,装碗,可以开吃喽 *_*
选牛肉的部位要注意,调料尽量全,按步骤操作,味道错不了的
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