蚝油大虾的做法

• 1.买回的大虾用清水浸泡一会儿后洗净沥干水分。

• 2.剪掉虾须，挑去虾线。

• 3.洋葱切丝，生姜切条，香菜切段，大蒜切末。

• 4.锅内放油烧热，倒入大虾翻炒片刻。

• 5.放入洋葱和生姜翻炒片刻。

• 6.放入其他调料翻炒一下。

• 7.用小火盖锅盖焖3-5分钟。

• 8.撒香菜段和蒜末即可出锅。

• 9.成品图。