腌黄瓜的做法

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  1.黄瓜洗净

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  2.切成条状，去籽和瓤。

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  3.装入容器里，加盐，拌匀腌制1晚上。

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  4.大蒜切碎

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  5.小米椒洗净，切成段。

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  6.腌制好的黄瓜，挤干水份。

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  7.加入大蒜碎

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  8.白酒、白醋、老抽、白糖放入锅中。

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  9.开小火慢慢煮开，边煮边搅拌至糖融化。

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  10.加入小米椒和花椒粒，煮沸至花椒出香味。

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  11.将花椒粒捞出来丢掉（喜欢吃花椒可以不捞出来）。

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  12.放至自然冷却后，放入黄瓜和蒜碎，拌匀。

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  13.装入容器里，把调料汁倒入容器内让黄瓜浸泡1晚上

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  14.一道美味的腌黄瓜就做好了

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  15.我是林乡，来香哈一起交流吧！