用料：
- 鸡肉 100克
- 面粉 50克
- 盐 少量
- 甜面酱 少量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 1匙
- 黄瓜 适量
- 红萝卜 适量
小贴士：
煎鸡肉改用开水焯熟，减脂功效会更好。
做法：
- 1. 面粉放入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。
- 2. 鸡肉片成大片
- 3. 放入锅中，加盐和料酒拌匀腌制备用。
- 4. 红萝卜和黄瓜切成小条
- 5. 锅烧开水，放入红萝卜焯熟。
- 6. 再热锅刷层薄油，倒入面糊。
- 7. 摊成饼至熟即可
- 8. 就着热锅，放入鸡肉小火，放入胡椒粉煎至变白色即可。
- 9. 切成条状
- 10. 放入刚煎好的面饼上面，加入红萝卜和黄瓜条
- 11. 卷成卷
- 12. 切成适合的段
- 13. 装盘
- 14. 调入甜面酱
- 15. 一道具有减脂功效的鸡肉卷就做好了
- 16. 我是林乡，来香哈一起交流吧！